“净、雅、新、鲜”是净雅的品牌定位，“净”不仅有自我净化、自我修炼的含义，作为餐饮食品公司，净雅更强调食品、环境的干净清洁、一尘不染，在身体力行的执行过程中，净雅是如何秉持这一原则的呢？
一个周末傍晚，还不到晚上七点所有的包间和零餐就已经都被坐满了。此时，来了4、5位客人要就餐，我很遗憾的告诉客人：“领导，非常抱歉，今天咱家客人多，已经没有位置了，您看您先到沙发区等一会儿，有空桌了我叫您，好吗？”“那要等多久啊？能否设法加张桌子，我们饿了，不想再等了”，客人回答。还没等我说什么，客人就指着一个方向说“那个空地我看就能加张桌子”。我看了看客人指着的方向，很为难地说：“那是在厕所旁边，靠厕所太近，不方便您就餐，您看……”正在左右为难之际，客人竟然爽快的说：“没事儿，你们家的厕所比别家酒店的厨房还要干净，又没有味道，就在那里了，快去准备吧！”我听后赶紧找服务员去准备桌椅。整个就餐过程中，我都尤其密切关注着这桌客人，生怕客人有不满意的地方。然而一直到餐尾客人都有说有笑，聊得很投入，完全没有因为靠近厕所而影响就餐心情。
这就是净雅，为了能切身保持“净”，除了增加打扫次数、缩短每轮打扫间隔时间，甚至地脚线都会用牙刷一点点刷出来，所以不但餐厅、厨房洁净，连卫生间都无一点异味。
“净、雅、新、鲜”是净雅的品牌定位，“净”不仅有自我净化、自我修炼的含义，作为餐饮食品公司，净雅更强调食品、环境的干净清洁、一尘不染，在身体力行的执行过程中，净雅是如何秉持这一原则的呢？
一个周末傍晚，还不到晚上七点所有的包间和零餐就已经都被坐满了。此时，来了4、5位客人要就餐，我很遗憾的告诉客人：“领导，非常抱歉，今天咱家客人多，已经没有位置了，您看您先到沙发区等一会儿，有空桌了我叫您，好吗？”“那要等多久啊？能否设法加张桌子，我们饿了，不想再等了”，客人回答。还没等我说什么，客人就指着一个方向说“那个空地我看就能加张桌子”。我看了看客人指着的方向，很为难地说：“那是在厕所旁边，靠厕所太近，不方便您就餐，您看……”正在左右为难之际，客人竟然爽快的说：“没事儿，你们家的厕所比别家酒店的厨房还要干净，又没有味道，就在那里了，快去准备吧！”我听后赶紧找服务员去准备桌椅。整个就餐过程中，我都尤其密切关注着这桌客人，生怕客人有不满意的地方。然而一直到餐尾客人都有说有笑，聊得很投入，完全没有因为靠近厕所而影响就餐心情。
这就是净雅，为了能切身保持“净”，除了增加打扫次数、缩短每轮打扫间隔时间，甚至地脚线都会用牙刷一点点刷出来，所以不但餐厅、厨房洁净，连卫生间都无一点异味。